09.10.2013 | Workshop
Kartoffel-Koch-Kurs
Blauer Schwede, Vitelotte, Herbie26, Shetland Black und LaRatte sind nur
einige Beispiele der vielen bunten Bewohner der Kartoffel-Welt und
ihrer Geschmacksvielfalt. Wir lernen 10 Vertreter dieser Kartoffel-Welt
kennen sowie verschiedene Zubereitungsarten, angepasst an die jeweilige
Sorte. Und zum Schluss lassen wir uns blaue Chips, rote Rösties, bunten
Kartoffelsalat und anderes schmecken - denn die Kartoffel ist nicht nur
Sättigungsbeilage!
Dozent: Holger Jordan
Dipl.-Ing (FH) Medizintechnik
MSc Molekularbiologie für Heilberufe
Staatl.gepr.Techniker — Biotechnologie
Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Herbstprogramm der VHS Limburg-Weilburg
